หากท่านขายในอำเภอห่างไกล ไม่มีซอสพิซซ่าขายในอำเภอที่ขายอยู่ ไม่ได้กักตุนซอสพิซซ่าสำรองไว้ พอมีวิธีแก้ไขฉุกเฉินดังนี้ครับ
ให้ใช้ซอสมะเขือเทศ ผสมกับออริกาโน แล้วใช้ทาแป้งพิซซ่าแทนซอสพิซซ่าได้ครับ
จะให้ดีควรชื้อซอสพิซซ่ากักตุนสำรองไว้อย่ารอให้หมดเกลี้ยงก่อน หรือจะทำซอสพิซซ่าด้วยตนเองตามสูตรดังนี้
เครื่องปรุงซอสพิซซ่า
ซอสมะเขือเทศชนิดเข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง
ผงออริกาโน 1/2 ช้อนชา
ผงโรสแมรี (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่) 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ผสม ซอสมะเขือเทศ ผงออริกาโน โรสแมรี เกลือป่น พริกไทยป่นเข้าด้วยกัน ใช้ซอสทาบนแผ่นแป้งพิซซ่า