Tag Archives: เก็บแป้งพิซซ่า

วิธีจัดเก็บแป้งพิซซ่า

เมื่อได้รับแป้งพิซซ่าแล้วให้ขนแป้งออกจากลังเพราะในลังจะร้อนอบอ้าวขึ้นราได้เร็ว วางกระจายไว้บนโต๊ะข้างนอกได้5วัน
ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้2สัปดาห์ แช่ตู้เย็นช่องแข็งหรือตู้แช่ฟรีสได้3เดือน ห้ามแช่ถังน้ำแข็งเพราะมีความชื้นมากทำให้ขึ้นรา
อย่าเอาออกจากถุง เวลาจะแต่งหน้าอบค่อยเอาออกมาแต่งหน้า
ไม่ควรแต่งหน้าทิ้งไว้นานแต่งเสร็จก็อบเลย แป้งจะได้ไม่โดนลมแข็ง
เมือนำแป้งออกจากตู้เย็นควรวางไว้ข้างนอกให้หายเย็นก่อนสัก20นาทีค่อยนำไปแต่งหน้าอบ แป้งจะนุ้มดีเหมือนเดิม

สั่งชื้อแป้งพิซซ่า
Line kingsakphochai
โทร 0856073615

แป้งพิซซ่าหนานุ่มเป็นแป้งที่ขายดีที่สุด สัดส่วนยอดขายระหว่างแป้งหนานุ่มและแป้งพิซซ่าบางกรอบจะต่างกันมากกว่า5เท่า
แป้งพิซซ่าหนานุ่มถาดเล็กที่นิยมขายมากสุดจะเป็นขนาด 6นิ้ว เนื่องจากราคาอบขายหน้าร้านไม่แพงเพียงถาดละ 49บาท

แป้งพิซซ่าบรรจุใส่ถุงละ2แผ่น พับปากถุงปิดไม่ให้ลมเข้า ผิวแป้งโรยด้วยผงแป้งสาลีเพื่อไม่ให้ผิวแป้งพิซซ่าติดถุง เวลาเก็บไม่ควรเอาออกจากถุง ให้เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาพับปากถุงปิดให้สนิทตู้เย็นจะได้ไม่ดูดความชื้นจากตัวแป้ง เวลาจะใช้งานให้ทำออกจากตู้เย็นมาวางไว้ข้างนอกสักพักให้หายเย็นก่อน ค่อยแต่งหน้าพิซซ่าแล้วนำไปอบ

เมื่อได้รับแป้งพิซซ่าแล้วควรแบ่งไว้สองส่วน ส่วนหนึ่งใส่ตู้เย็นเลย อีกส่วนจะขายใน2-3วันก็ไม่ต้องใส่ตู้เย็นเก็บไว้บนโต๊ะข้างนอกได้ ระวังมดกินด้วยครับ หรือถ้าท่านมีพื้นที่ว่างในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งเยอะก็ให้แช่เย็นไว้ทั้งหมดจะดีอย่างยิ่งทำให้แป้งอยู่ได้นาน ไม่ขึ้นราเร็ว ปลอดภัยจากมด

ช่วงนี้ฤดฝนอากาศชื้น ทำให้แป้งพิซซ่าขึ้นราได้เร็วกว่าปกติ เพราะฉนั้นให้วางแป้งไว้ให้ไกลจากไอฝนและความชื้นด้วยนะครับ